2013年 08月 10日
レーズンとブドウの。 酵母起こし ~*
おはようございます。 yocchiです。
毎日、ぎらぎら暑いね(*_*)
久しぶりの酵母起こし。
オーガニックレーズンと地元産のブドウ。
しわしわとフレッシュ^^
消毒は熱湯を瓶いっぱいに。
3分ほど放置。
普通の水道水と少しの蜂蜜。
3日で完成♫
起こしたはいいケド。
暑くてパン屋さんのお世話に。
焼こうって!強い意思を持たねば
重い熱い腰は上がらず・・・。
HOTヨガのスタジオの中(38℃)に居るような
毎日。
私が学生の頃なんてエアコンもなくても
過ごせたのにな。
喉が渇いた、口がかさついてきた時には
脱水が始まってるそう。
普段より少し多めに塩分を取ったり
水分補給をね。
今日も穏やかな一日でありますように。
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by kona_yocchi
| 2013-08-10 08:01
| *自家製酵母パン*ハード