粉 と ワンと …。 きままに…*

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apple cheese   *パネトーネマザー

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こんばんは。   yocchiです。


ハタヨーガで。
インストラクターの先生に
お腹触られちった^^
軽い筋肉痛です。




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久しぶりに作ったアップルチーズ。

パネトーネマザーを使って。



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紅玉を軽く煮て、シナモンパウダーを。
クリームチーズと合わせ。

左奥に見えるはクリチなし。

ふわふわパン。




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昨日のシャンプー後のHIMEをパチリ^^


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おリボンさんは首輪につけてもらいました♪


おねぇさんにはおりこうさんだったらしい。

おうちでは甘えん坊なのにね^^








明日はソープカービング講習。

とんでもなく不器用な私には荷が重すぎ(@_@。






明日も平和な一日でありますように。







本日もご訪問、最後まで読んでくださり
ありがとうございました。





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by kona_yocchi | 2012-11-30 17:57 | *天然酵母パン*テーブル

あんまん。 *パネトーネマザー

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おはようございます。   yocchiです。



外人さん。
体温高い方多いのね。

うらやましい。
私はちょっと低めです^^




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初のパネトーネマザーを使って。
あんまん。

先日のお教室で
習った中華まんの生地を復習。



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この生地美味しい~♪


今冬は中華まんの出番が増えそうです。




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たくさんのお洗濯を干したら
母の病院&お買い物の
付き添い。





今日も平和な一日でありますように。






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by kona_yocchi | 2012-11-29 07:42 | *天然酵母パン*テーブル

33コメ。 抹茶とまろんの食パン。 *ホシノ酵母

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おはようございます。   yocchiです。



昨日は、かんたろうのおかげで
寒い一日でした。

どんより曇り空の今日も寒そう(@_@。





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お教室の持ち帰り(バケット生地)
使って。
*抹茶とまろんの食パン。


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一保堂さんの抹茶と自家製渋皮煮を折り込んで。


抹茶のいい香り^^




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昨日は頑張ってハタヨーガのあとベーシックエアロを。

(lessonスケジュールの)お名前普通だったのに
キュートな外人のインストラクターさんでした♪






今日も平和な一日でありますように。






本日もご訪問、読んでくださりありがとうございました。





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by kona_yocchi | 2012-11-28 08:52 | *天然酵母パン*テーブル

私の ミニバケットと。 クグロフ。

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おはようございます。   yocchiです。


いいお天気です。

それだけでテンションUP~^^






先日のお教室で焼いてきたバケット。

翌日もバリバリでした。
気泡も(まぁ)いい感じに。

美味しかったなぁ。





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ホシノ天然酵母のクグロフ。



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お化粧して(*^_^*)





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カットして。


あら。翌朝ちょっとパサついてる。
しっとりさんかと思いきや。

ざんねん。






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お洗濯いっぱい。

干せるとこ全てに干しちゃった。







今日も平和な一日でありますように。






本日もご訪問、読んでくださりありがとうございました。





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by kona_yocchi | 2012-11-27 08:22 | *ごはん・旬のもの

Christmasには クグロフと。ミニバケット。

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おはようございます。   yocchiです。


11月最終週は冷たい雨でスタート。





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昨日はホシノ天然酵母のお教室でlessonを受けてきました。


ここのお教室。
成形が特に勉強になります。


今月はChristmasが近いこともあって。

lessonメニューはクグロフとミニバケット。





たくさんのドライフルーツとナッツを入れて。

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焼きあがりのクグロフにラム酒をたっぷり^^









初めての成形で。

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ミニバケットはのっぺりさん^^






先生が作られたパンを試食。

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このね、オリーブオイル。激うまでした♪



焼いたパンのカットは後日改めて。




先生、今月もありがとうございました。
ご一緒いただいたお仲間さん、
楽しい時間をありがとうございました。




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のんびりしてたらまだ洗濯干してなかった^^;
さぁ、お掃除もして^^


今週もゆるりと頑張りましょう。





今日も平和な一日でありますように。




本日もご訪問、最後まで読んでくださり
ありがとうございました。






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by kona_yocchi | 2012-11-26 09:38 | *パン・お菓子・ごはん教室

HIME と。 いただきもの。

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おはようございます。   yocchiです。


HIME~!と呼ぶと走ってきて首をかしげます。

ごはんだよぉ~と(家族に)言うと一番先に
走ってくるHIME

この子に何度癒されてるか。
何度助けられてるだろう。

これからもずっと。ね^^



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飲茶lessonにご一緒したcucianaちゃんから
いただきました。

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年齢はずっと下なのに頼れる 頼ってしまう。
私にとっておねえさんみたいな存在の
cucianaちゃん。


お気持ちもたくさんいただけて嬉しいです。
ありがとうございました。







最後に。旦那さんから。

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お花 と。現ナマ

何買おうかなぁ~♪




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今朝、起きるのがちょっと怖かったの。

良かったー(*^^) 神経痛治ってる。

午後から天然酵母パンのお教室行けそうです。





連休最後の日曜日。


今日も平和な一日でありますように。





本日もご訪問、最後まで読んでくださり
ありがとうございました。




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by kona_yocchi | 2012-11-25 07:52 | *いただきもの

バケットと。 いただいたもの。

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こんばんは。   yocchiです。


さきほど、結構大きな地震がありました。

最初たてに揺れたので、
自分のめまいかなにかだと。

震度4でした。

被害がないといいけれど。



先日焼いたパン。ホシノ丹沢酵母。

ベーコンを巻きこんだバケット。

いい感じに焼けたのに。全体の写真を
どうやらまた消してしまったみたいです。




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娘のようなかわいいthinaちゃんから。

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先日の飲茶lessonでご一緒したエクレアちゃんから。

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お二人ともありがとうございます。




お家の中はいやされる素敵なものでいっぱい。

しあわせです^^






コメントのおかえし遅くなりましたが
させていただきました。
きまぐれにも関わらずいただきありがとうございました。





神経痛?かな。

肩甲骨の下が痛く寝て曜日でした。





明日は平和な一日となりますように。




本日もご訪問、最後まで読んでくださり
ありがとうございました。





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by kona_yocchi | 2012-11-24 18:32 | *天然酵母パン *ハード

飲茶lesson と。 いただいたもの。

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おはようございます。   yocchiです。


11月23日。勤労感謝の日。

あいにくの雨と思いきや。
空が明るく天気雨のように。

このまま止むとよいな。




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昨日、楽しみにしていた飲茶lessonに行ってきました。



習ったのはきんぴら中華マン。

揚げないゴマ団子と杏仁豆腐は先生のデモで。




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中華まん作るの多分3回目ぐらいかなー。

先生に教えていただきながら
ひだを作る。

うーんっ^^難しい。
でも、若い子のように皆さんとはしゃぎながら
楽しく♪




出来上がったのがこれ。

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中にはきんぴらがたっぷり。のはず^^

ひだなくなってる。いびつだ。
はぁ。はずかしい。





先生方が作ってくださったお楽しみなlunch~♪

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私のとは大違いな完璧なきんぴら中華まん。

すこーしだけお手伝いした揚げないゴマ団子。
豆乳仕立ての簡単にできる杏仁豆腐。

チョイスしたorganicコーヒーと。


動物性、卵・乳製品、不使用のマクロなlunch
どれもとっても美味しかったです。

復習しやすい手軽な飲茶。
嬉しいですね。



心もお腹も満足。


お腹は満足ではないけれど、マクロって
ヨガと似ている気がする。



先生方、素敵な空間、
ご指導ありがとうございました。

またご一緒だった方々、楽しい時間を
過ごさせていただき感謝です。



来月も楽しみです。



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偶然ご一緒だったぱんださんから。

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海、山越え~まーそんちゃんから。

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birthday present~^^



一つ一つ大切に。大事に。

ありがとうございました。




昨日。いいふうふの日。
一つ歳が増えました^^


もう少し、いただいたpresentのご紹介続きます。
お付き合いくださると幸いです。





今日も平和な一日となりますように。




寒いので暖かくして過ごしましょ。




本日もご訪問、長々最後まで読んでくださり
ありがとうございました。



お時間があったら、コメント欄に一言いただけると
嬉しいです。





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by kona_yocchi | 2012-11-23 11:10 | *パン・お菓子・ごはん教室

アラビアと。ミーナと。 さんどいっちと。

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こんばんは。   yocchiです。


今日は珍しく車でお買い物。

おおもの買い込みました^^





昨日の食パンは
一番好きなサンドイッチに。

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ハムとチーズに。フリルレタス。



これまたちいさな。しあわせ^^




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pinoちゃんからいただきました。

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昨日、お互いのお家からちょうど
真ん中辺のレストランでlunch~♪
(後日ご紹介させてくださいね)

そのときいただいたpresent



arabiaのブラックパラティッシのマグカップ

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欲しかったの~。

一人リッチに使わせていただいてますょー♪





mi-na カメラストラップ

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こちらも買おうと思ってたもの。

以心伝心??

使わせていただきますね。


pinoちゃんからもたくさん。
たくさん心のこもったpresent
本当にありがとうございました。


いただいたものも、お気持ちも
大切に大事に。



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明日は飲茶を習いに行ってきます。
うん。このためにセイロ買ったんだもん^^




明日も平和な一日となりますように。




本日もご訪問、読んでくださりありがとうございました。





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by kona_yocchi | 2012-11-21 20:04 | *いただきもの

32個目の食パン。 *saf と。 いただきもの。

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こんばんは。   yocchiです。




昨日が寒かったせいもあり。
今日は暖かく感じた一日でした。





今年32個目の食パン。

セ―グル130を10%入り。

予習?のため少しのsaf

ぴきりはいつでもウレシイ^^



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お出かけ前にahiruさんからサプライズ便。


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こんなにたくさん^^








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その中から手作りの焼き菓子をぱくり。

ahiruさんのお菓子大好き(*^_^*)



心のこもったpresent本当にありがとうございました。



大事に。大切に。いただきます。




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娘はバイト先の忘年会。
まだ帰ってきません。

私も忘年会やりたい。



明日も平和な一日でありますように。



ご訪問、読んでくださりありがとうございました。
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by kona_yocchi | 2012-11-20 22:28 | *イースト (saf) パン