粉 と ワンと …。 きままに…*

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栗のカンパーニュと。RYUKYU GLASS







おはようございます。   yocchiです。










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全部手作りなんだよーって。
ムスメのお土産の琉球ガラス。

夫婦ではなく^^ 親子ガラス。

手前が私。奥がムスメ用。


色合いとっても気に入ってます。
ありがと❤










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栗の蜜煮で作ったカンパーニュ。



ホシノ丹沢でしっとりもっちりに^^








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仕事で久しぶりにコンデジを使いました。
難しい。




今朝、外に出たらぶるっとする寒さでした。
寒暖の差。
体調崩されませんように。








今日も穏やかな一日でありますように。





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by kona_yocchi | 2013-10-04 08:23 | *天然酵母パン *ハード

桃の酵母で。 カンパーニュ






おはようございます。   yocchiです。












起こしたての桃酵母。
無事元種も完成^^




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果肉も少し入ったフルーティなカンパーニュ。








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小ぶりだけどコロンと~♪









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ハム2枚の太っ腹sandwich^^








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雨だけでなく風も強くなってきました。



こんな日に限って娘は昼と夜バイトです('_')


いくつになっても子供のことは心配。



どうかひどくなりませんように。







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by kona_yocchi | 2013-09-15 08:06 | *自家製酵母パン*ハード

ウメ酵母で。 カンパーニュ ~*






おはようございます。   yocchiです。











カンパーニュ。



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青ウメ酵母をストレートで。









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ウインナーとcheese^^









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今朝はムシムシ(*_*;




今週もゆるりと。








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by kona_yocchi | 2013-07-22 09:59 | *自家製酵母パン*ハード

自家製酵母で。 カンパーニュ ~*

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おはようございます。   yocchiです。







夜遅くに焼きあがった。

ヨーグルト酵母の液種でカンパーニュ。


200gの定番な大きさ。






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お嫁入り^^







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ジムで人気のプログラム。 カラダメンテナンス。


今月から予約制。

30分前からの予約開始のために
その前から並ばなくてはいけないという
この無駄な時間。

始まる前から疲れてしまいそう。



昨日は半年ぶりにビギナーエアロを(*_*;
最後の15分足は上がらず。
何事も続けなければいけませぬ。





今日も穏やかな一日でありますように。





ご訪問くださりありがとうございました。







今日のパチリ??

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作らず自然な撮り方が好き❤







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by kona_yocchi | 2013-06-05 07:50 | *自家製酵母パン*ハード

ヨーグルト酵母の。 カンパーニュ ~*

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おはようございます。   yocchiです。





今日はみどりの日。祝。 
GWまっただなか。










出来立てのヨーグルト酵母を
ストレートでカンパーニュを。









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ソースの代わりに美味しい(高いとも言う(*_*))オリーブオイルを
たっぷりかけてピザトースト。




あっという間に無くなっちゃった^^










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朝晩と少し肌寒い日が続いてるね。
体調崩されませんように。






今日も穏やかな一日でありますように。







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by kona_yocchi | 2013-05-04 07:54 | *自家製酵母パン*ハード

酒粕 クッペ ~*

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おはようございます。   yocchiです。









昨夜焼きあがった酒粕酵母ストレートの
クッペ。






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カルピスバターとりんごジャムをたっぷりつけて。






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昨日の午前中は肌寒く、
今日は暖かになりそう。
日曜にはまた気温が低い予報。


寒暖の差が激しい季節。
体調管理しっかりとしたいですね。








今日も穏やかな一日でありますように。






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by kona_yocchi | 2013-03-22 09:12 | *自家製酵母パン*ハード

ホシノ天然酵母の。 Wチーズ カンパーニュ ~*

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おはようございます。   yocchiです。








残りのホシノ天然酵母丹沢種を使いきり。

ホワイトチェダーとピザ用チーズをたっぷりの
カンパーニュ。




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いつもより加水多かったせいか。
腰高にならなかったけど。

クラストかりっと。







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日が差してきました。
春らしい春分の日。





今日も穏やかな一日でありますように。







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by kona_yocchi | 2013-03-20 08:26 | *天然酵母パン *ハード

チーズな。カンパーニュ ~*

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おはようございます。   yocchiです。








酒粕酵母で作ったカンパーニュ。


チェダー角チーズをたっぷり入れて。





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爆発(@_@)



元種使い切ったので
今度はストレートで作りたいな。






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昨日は北風が強く寒かったー。


スクーターが足の私には
まだまだダウンがしまえない。



そんな中、HIMEの予防接種へ。
息子に抱っこしてもらい
不機嫌なHIME。

体重。ここでキープしないとダメとね。







今日も穏やかな一日でありますように。




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by kona_yocchi | 2013-02-17 08:12 | *自家製酵母パン*ハード

カンパーニュ ~*

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おはようございます。   yocchiです。



エクレアちゃんに買ってきていただいた
寺田本家の酒粕を起こして。ありがとう。

自家製酵母を起こすこと自体何か月ぶり?

でも優等生の酒粕さん。ちゃんと育ってくれました。

元種も作って。はぁ大変^^




キタノカオリとセーグル130を使って
カンパーニュ。






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ぱっくりでなく、ずっしりが希望だったけど。

久しぶりにパチパチも♪




さてこれからいただきます。




今日はねじねじでも作ろうかな^^




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昨日も風がとーっても冷たかったけど
今日も寒い。




週末、疲れた体。休めるといいですね。




今日も穏やかな一日でありますように。





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by kona_yocchi | 2013-02-09 08:03 | *自家製酵母パン*ハード

初焼き。 ソレイユのカンパーニュ ~*

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こんばんは。   yocchiです。



初パンは先月習ったカンパーニュ。



はるゆたかにセ―グル130を10%

一ヶ月経ってしまった
ホシノ酵母丹沢種を使って。


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もっちりさん^^


セ―グル130は酸味が柔らかで美味しい。



今年も焼きたい時に楽しんで焼きたいな。



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昨日は、久しぶりのハタヨーガへ。

今年は少し欲張って。




今年はコツコツと堅実に。
培ったことがやがて大きな実りとなる
ようです。


昨日、神社でひいたおみくじは
吉。


明日はコツコツ第一弾に行ってきます。







明日も穏やかな一日となりますように。




ご訪問ありがとうございました。




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by kona_yocchi | 2013-01-05 21:52 | *天然酵母パン *ハード